 | 2014 Clos du Château - Ch. de Puligny Montrachet | € 21,75 (€ 26,32) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
« Le Clos du Château de Puligny-Montrachet » is in se de ommuurde wijngaard (een clos van zo'n 5 hectare "d'un seul tenant") die we vinden rondom het Chateau de Puligny Montrachet. Precies omdat hij volledig ommuurd is, is bewerking in biodynamie er gemakkelijk. Het is een AOC Bourgogne, gelegen middenin het befaamde dorpje, op de grens met de AOC Puligny Montrachet. Dit Puligny karakter mag zeker verwacht worden; Etienne de Montille stelt alles in het werk om het manifest te maken. Puligny is waar de wijngaard gelegen is, het is zijn oorsprong... De diepe bodem met leem en klei bezorgt de wijn een bijzonder genereus karakter. IN DE PERS 86-88 Neal Martin - erobertparker.com (Issue #222 December 2015) - The 2014 Bourgogne Clos du Château has a pleasing, leesy bouquet. The palate is fresh and crisp with lime and hints of peach furnishing the finish that has decent volume, almost Southern Rhône like. Château de Puligny MontrachetChâteau de Puligny Montrachet is een zeldzaamheid in Bourgogne: de streek is bezaaid met tal van Domaines, maar telt slechts een handvol Châteaux. Na belangrijke investeringen in de laatste jaren (een nieuwe Cuverie en vatenkelder Star Trek waardig), begon Etienne de Montille als manager de biodynamie te hanteren in de wijngaard. Hij houdt van lage rendementen en ijvert naar fijne wijn met slechts lichte invloeden van eik. In 2012 werd de Château de Puligny Montrachet aangekocht door Domaine de Montille. Zo kregen de wijnen van het Château een nieuwe adem. |