 | 2013 Barbera d'Asti La Crena - Vietti | € 30,50 (€ 36,91) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
De intensiteit gaat hier verder en verder... Rijkelijk robijnrood met intens rijpe aroma’s van framboosjes en rode kersjes alsook een toetsje vanille, toast en kruid. Dit is een veel rijkelijkere Barbera met rijp fruit, evenwichtige aciditeit, goede integratie van eik en een lange, bijblijvende finale. Hartelijke casseroles, rijkelijke pastagerechten en gevogelte in rijkelijke saus, maar ook wild, geroosterd of gegrild rood vlees of uitgesproken kazen zijn hier allemaal ideale partners. De wijngaard is La Crena in het dorp Agliano Terme. Het oudste perceel van de wijngaard bestaat uit 6 hectare, aangeplant in 1932, op leem en klei met een zuidelijke oriëntatie. De gisting neemt enkele weken in beslag in open inox cuves, met mechanische pigeage, délestage en remontage in open lucht op een temperatuur van 26 à 32°C. Onmiddellijk na alcoholische fermentatie start de malolactisce gisting op Franse barriques en Sloveens grandi botti. We kunnen het niet genoeg zeggen: dit is succulent. Hopelijk kunnen we er een beetje houden voor ons... IN DE PERS 94 Blind tasting by Andrea Briccarello, Michael Garner & Susan Hulme MW for Decanter Magazine (Mei 2017) decanter.com - An exuberant and vinous nose of blueberries and oaky-toned dark fruit flows effortlessly onto a palate full of clove and black pepper. There is a real personality to this wine, all underpinned by excellent acidity. Drink 2017-2024. 91 Monica Larner – The Wine Advocate - robertparker.com (Juni 2017) - The 2013 Barbera d'Asti la Crena is a sharp and crisp red wine that is characterized by a vibrant vein of tangy acidity. The wine is focused and determined with flavors of white cherry, cranberry and red currant. There are lighter touches of mineral, campfire ash and flinty stone at the back. The cool vintage tends to underline the wine's inherently nervous personality. But this sample also benefits from the effects of time thanks to those corresponding tertiary notes of licorice and tar. Drink 2017-2022. ViettiVietti is één van de allerbeste Cantina’s in Piemonte. Het is een familiale onderneming in een streek waar de mentaliteit goed aansluit bij de onze en die al generaties lang heerlijke wijnen maakt. Opgelet: ons enthousiasme voor deze exquise wijnen is besmettelijk! CurradoIf forced to inhabit a desert island that only served the wines of a single producer, I would want Luca Currado to be that supplier. He excels at everything he does from his castle perch at the heart of Castiglione Falletto. |