In 2016 maakte de familie Perrin het meer dan ooit waar met een excellente Carbonnieux Rouge. Zuiver, fris, intens en precies voor een zachte en bijzonder geslaagd als Pessac Léognan Grand Cru Classé.
IN DE PERS
93 Neal Martin – vinous.com (Januari 2019)
The 2016 Carbonnieux has a refined bouquet of brambly black fruit, cedar and subtle bay leaf aromas that gently unfolds in the glass. The palate is medium-bodied with fine-grained tannin and a crisp line of acidity. Saline and spicy toward the second half, with a feisty but focused finish that lingers in the mouth. Great potential here. A Pessac-Léognan that deserves a higher profile, especially given quality like this. Drink 2022-2040.
92-94 Neal Martin – The Wine Advocate Issue #230 - robertparker.com (April 2017)
The 2016 Carbonnieux has a gorgeous, beautifully defined bouquet with pure black fruit, hints of sous-bois and pressed flowers, the new oak seamlessly integrated. What a nuanced and sensual bouquet! The palate is medium-bodied with plenty of ripe, black, graphite-tinged fruit, supremely well-judged acidity and a level of harmony that frankly, I have never encountered on a Carbonnieux. This is a brilliant wine from this Pessac-Léognan estate that has threatened to make a wine this good in the past. Drink: 2021-2050.
92 Antonio Galloni – vinous.com (Januari 2019)
The 2016 Carbonnieux has gained tremendous richness and depth with élevage. A whole range of sweet tobacco, menthol, savory herbs, leather and licorice notes flesh out as this powerful, super-expressive wine starts to open in the glass. From barrel, the 2016 was quite gracious, but today, from bottle it is far deeper and richer. Drink 2021-2031.
90-93 Antonio Galloni – vinous.com (April 2017)
The 2016 Carbonnieux is positively delightful. Elegant, gracious and medium in body, the 2016 possesses exceptional finesse and nuance. Bright red cherry, white pepper and mint add a super-appealing upper register. Above all else, though, Carbonnieux speaks to total finesse. This is an especially refined wine for the appellation.
91 Lisa Perrotti-Brown - robertparker.com (December 2018)
Deep garnet-purple colored, the 2016 Carbonnieux reveals warm black and red plums, blackcurrants and cigar box scents with a waft of crushed rocks. Medium-bodied, fine-grained and with great freshness, it delivers a minerally finish. Drink 2020-2031.
94-95 James Suckling – jamessuckling.com (Maart 2017)
Big and juicy red with lots of fruit and tannins yet it’s not overdone. Full-bodied, chewy and intense. Lots of potential here. Better than the 2015?
92 Jane Anson – decanter.com (April 2017)
Succulent, beautifully fragrant and subtly spicy, easy to sink into and will offer many years of pleasurable drinking. Planted to 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc and 3% Petit Verdot and Carmenère. Drink: 2025-2040.
16,5/20 Jancis Robinson – jancisrobinson.com (April 2017)
Very lively and fresh on the nose. Thick and sweet. Lacks a little bit of life but it's superficially flattering. Very drying finish. Lots of mass but not that much finesse. Drink: 2024-2037.
90-93 James Molesworth - Wine Spectator – winespectator.com (April 2017)
Lively, with a bouncy edge to the mix of plum, cherry and cassis notes. A light tarry echo shows on the finish, but this relies more on juicy acidity. Solid length.
92 Jeannie Cho Lee – jeanniecholee.com (April 2017)
90 Jeff Leve – thewinecellarinsider.com (April 2017)
93-95 Roger Voss – wineenthusiast.com (April 2017)
95-96 Bettane & Desseauve (April 2017)
16,5-17,5/20 Revue des Vins de France (April 2017)
15,5/20 Jean-Marc Quarin – quarin.com (April 2017)
90 Markus Del Monego (April 2017)
16-16,5/20 Jacques Dupont – Le Point (April 2017)
16-17/20 Gault & Millau (April 2017)
16/20 Le Figaro Vin (April 2017)
CarbonnieuxDepuis son installation à Carbonnieux en 1962, Antony Perrin a constitué des vignobles sur les meilleurs terroirs de Pessac-Léognan. Ses deux fils, Éric et Philibert, continuent de mener une politique très qualitative. Le Château Carbonnieux est situé sur un point culminant de la commune de Léognan, une très jolie bâtisse avec des tourelles de style périgourdin, et le vignoble d’un seul tenant tout autour sur un terroir graveleux légèrement pentu est parfaitement drainé par un cours d’eau nommé l’Eau Blanche. Les 50 hectares qui produisent le vin rouge sont encépagés de 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet franc, 1% Malbec, 1% Petit Verdot. 42 hectares sont consacrés au blanc (65% Sauvignon, 35% Sémillon). Les fermentations sont rigoureusement contrôlées à basses températures durant 3 à 4 semaines. Le chai a été élaboré avec un souci de qualité manifeste, le vin y circule par gravitation, évitant ainsi des remontages traumatisants. Les longues cuvaisons en cuves inox de 21 jours sont idéales pour extraire toute la précieuse matière. Le vin est placé en barrique (1/3 de neuves, 1/3 dans les barriques d’un an) pour un élevage de 18 mois pour le rouge dont la structure le mérite, et d’environ 10 mois pour le blanc qui y développe de subtils arômes que l’on reconnaît à coup sûr à l’aveugle. Dans ce terroir d’exception, une attention particulière est donnée aux hommes et aux femmes car chaque parcelle porte un prénom féminin ou celui du vigneron qui s’en est occupé.
Le Château Carbonnieux rouge est très typé, aux arômes de fruits rouges avec des notes fumées et réglissées, où élégance, équilibre des tanins et persistance sont en harmonie, de bouche ample et fondue, de garde. | 
