Wijnen

Swartland. Chenin Blanc and Palomino on limestone.
Deze meer dan 70 jaar oude Chenin Blanc werd geassembleerd met Palomino van Dwarskerbos en Elands Bay. Hij leidt tot een spannende kristallijnen wijn met savoureuze, minerale tonaliteiten van geel fruit en groene appel. 6,6g/l zuur waarborgt structuur, lengte en… een fenomenale proefervaring met herinneringen aan beurre d’Isigny en fleur de sel. Verwacht een mooie evolutie op een horizon van 10 à 15 jaar…).

Eben Sadie
The 2016 Skerpioen came in slightly riper than in previous years, mainly on account of the drought and less soil moisture, but for some mystical reason the wine still retained very good levels of acidity. In some ways the same mineral and salty aromas are very pronounced and the wine finishes with a clear, flinty edge.

IN DE PERS

James Pietersen (Juli 2017)
70+-year-old Chenin Blanc blended with Palomino from Dwarskerbos and Elands Bay. Picked early before the heat wave in January. The nose is backward yet generous and the promise of richness follows on to an exceptionally pure and chiseled structure. Florals and stone fruit combine with nougat and a salty, chalky finish that lingers on and on. Stunning wine that should easily last 10 – 15 years. One of the most balanced SA whites we have ever tasted.

Sadie Family Wines

Winery of the Year - Platter’s South African Wine Guide 2015

Sadie

The Swartland Independent Producers veranderen Zuid Afrika als wijnland. Hun pionier is één van de beste wijnmakers ter wereld (en een ervaren surfer) genaamd Eben Sadie. Hij wordt vereerd als National Treasure en gamechanger. Hij ontgint wonderlijke terroirs, herstelt verwaarloosde bushvines en leidt de avant-garde in doordachte wijnbouw en vinificatie. Zijn Columella en Palladius zijn de eerste Afrikaanse Grands Vins. Daarnaast biedt zijn iconische “Ouwingerdreeks” kleine loten eigenzinnige bewaarwijnen uit specifieke climats. Appreciëer deze boeiende en betekenisvolle wijnen zolang de voorraad strekt.

2017 Winemakers' Winemaker Award, Institute of Masters of Wine

Jane Masters MW, chairman of the Institute of Masters of Wine - Eben’s determined search to produce outstanding wines has put Swartland and South Africa on the map. I am delighted that the Master of Wine Winemakers have rewarded his dedication and talent – it’s truly well deserved.