Wijnen

Deze Syrah gedijt op de hellingen van graniet en gneiss in Saint Joseph en veredelt bij een verstandig beperkt rendement zoals hier. Na de manuele oogst, vinificatie in inox cuves en méér dan twee jaar élevage, vertoont deze Saint Joseph Les Capelets stralende tinten, evenwicht, "matière" en soepele volmondigheid, terwijl de oorspronkelijke fijne fruitigheid van de Syrah behouden blijft. Cassis en framboos verblijden de neus met nuances van leder en zoethout. De mond is harmonieus met rood fruit en viooltjes. De sensatie gaat geleidelijk over in uitgesproken animale en minerale toetsen met cacao en zouthout. Les Capelets verenenigt evenwicht, finesse en intensiteit in zachtheid. Geniet ervan lichtjes gechambreerd of tussen kelder- en kamertemperatuur (circa 17°C), vanaf zijn tweede levensjaar, en daarna nog zeker vijf jaar. Dit komt neer op (a priori): 2017-2022. Denk dan vooral aan rundsfilet met girolles, gevulde fazant of ja zelfs bittere chocoladetruffels!

IN DE PERS

92 James Molesworth - winespectator.com (Oktober 2017)
Il délivre un magnifique et puissant bouquet de prunes écrasées, de mûres et de figues, soutenu par des notes prononcées de graphite et de tabac. Dense mais précis, avec un joli profil de fruit, caractéristique du millésime. A son apogée de 2020 à 2030.

89-92 Jeb Dunnuck - robertparker.com (December 2016)
Ce Saint Joseph 2015 à la robe couleur encre violette, a été élevé en barriques et foudres de chêne. Son style est magnifique, alliant à la fois une expression franche du fruit et une structure plutôt ample. Le tout étant complété parfaitement par des notes plus classiques de violette écrasée, de sous-bois et de généreux fruits noirs. Il est purement et simplement chic, élégant, d'une beauté sans faille, qui rayonnera après quelques années de garde.

Pierre Amadieu

Vanaf 1929 maakte Pierre Amadieu wijn op de familiale wijngaard van 7 ha in Gigondas. Pas drie jaar later, in 1932, won hij al een gouden medaille op het Concours Agricole de Paris. Diezelfde zin voor excellentie zet zijn kleinzoon Pierre, samen met zijn oom Claude, vandaag verder in een geheel eigentijdse stijl: met een haast Bourgondische inslag streven ze naar elegantie en finesse in wijn. Overdadige extractive of zware wijnen zijn niet aan hen besteedt. Gedreven door de elegantie en kracht van hun wijnen en bewust van de noodzaak om hun prachtige terroirs op de hoogtes van Gigondas te vrijwaren, delen ze vandaag het resultaat van hun werk met levensgenieters wereldwijd.

Amadieu

Pierre Amadieu en zijn oom Claude doen schitterend werk op prachtige terroirs in de streek van Gigondas.

*** Guide des Vins Bettane+desseauve 2017
Plus grand et probablement un des plus anciens de Gigondas, le domaine Pierre Amadieu dispose de parcelles à couper le souffle sur la Machotte, le Pas de l’Aigle et Romane entre autre. A 400m d’altitude, clairette et grenache sont cueillis à pleine maturité pour être longuement cuvés et affinés en foudres, dont certains dépassent le demi-siècle. Les autres appellations proposées sont soignées avec la même attention. Pierre Amadieu, l’actuel propriétaire est un des hommes les plus investis du village.

Le Guide Hachette des Vins 2017
Maison fondée en 1929 et restée familiale (Pierre Amadieu, installé en 1989, son oncle et ses cousins). Elle opère des sélections parcellaires pour son négoce et conduit deux propriétés : Grand Romane et La Machotte en AOC Gigondas, dont elle est le plus grand producteur avec 137 ha de vignes.

**** Guide Dussert-Gerber des Vins 2017
Le vignoble s’étend sur 137 ha dans le massif des Dentelles de Montmirail. Les vignes regroupées autour des bâtisses de la Romane et de la Machotte. Un bel espace préservé du Nord-Est de l’appellation, entouré de 200 ha de garrigues et de chênes verts. Les rendements sont naturellement limités. Chaque parcelle est vendangée manuellement à maturité.