Mâcon Lugny is de parel van zijn streek en de fierheid van zijn producenten. Het vermaard terroir “Les Charmes” bestaat uit een prachtig plateau op kalkgronden dat 2 generaties terug werd beplant. Hij is droog, fijn en onctueus met aroma’s van bloemen (appelbloesem) en vruchten (noten, honing, acacia en citrus). Vis of gevogelte (bijv. Bressekip à la crême) openbaren zijn kwaliteiten. Serveer hem fris maar niet té koud, rond 10°C. Cave de LugnyDe Cave de Lugny is een prominente groepering van wijnbouwers die het beste van de Mâconnais weten te brengen met de regelmaat van de klok. |