| Millésime: | 2016 | | Formaat: | 75 cl | | Verpakking: | CB12 |
| Aantal flessen : | 12 |
| Type : | Houten kist | | Verkrijgbaar per fles: | nee | | Categorie: | Rode wijn | | Bewaarpotentieel: | Op dronk maar met bewaarpotentieel | | Producent: | Pontoise Cabarrus | | Wijnstreek: | Bordeaux - Médoc & Haut Médoc, Saint Estèphe, Pauillac, Saint Julien & Margaux | | Score: | NM 89 | | Foodpairing: | Andere lekkernijen, Koude vleeswaren, Rundsvlees, Stoofschotels met vlees, Wild met uitgesproken smaak | | Smaakprofiel: | Volmondig | | Gelegenheidswijnen: | Crowdpleasers, Dagelijks |
|
IN DE PERS
89 Neal Martin – vinous.com (Oktober 2018)
The 2016 Pontoise Cabarrus has a tightly wound bouquet with light graphite notes poking through the carapace of black tarry fruit. The palate is medium-bodied with grippy tannin, just a little aggression to be tamed by bottle age, though there is good substance towards the grippy finish. Maybe just slightly over-extracted in the winery, but I think it will pull through in the end. Tasted at the Cru Bourgeois tasting in London. Drink 2021-2032.
Pontoise CabarrusPontoise Cabarrus is gelegen in Saint Seurin de Cadourne op de grens met Saint Estèphe, nabij Sociando Malet en Charmail. De familie Tereygeol is eigenaar sinds 1959. De wijngaard omvat 28 hectare op "graves du quaternaire" en de wijnstokken zijn gemiddeld 40 jaar oud. De oudere percelen werden aangeplant na de grote vorst van 1956. 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot en 4% Cabernet Franc. Eric Boissenot is er consulent. | |
