2016 Ch. Chasse Spleen - Moulis en Médoc | € 30,75 (€ 37,21) |
| ||||||||||||||||||||||||||
50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. « A whole other ball game » noteerde ik. Ook al zijn we fan van Poujeaux, misschien moet die in 2016 zijn meerdere wel herkennen in deze volmaakte Chasse Spleen, die ongetwijfeld de beste is in vele jaren. Een mooie neus, een precieze en bijzonder aangename wijn. De milieu de bouche is zuiver met wonderbaarlijke tannine. Dit wordt consequent opgevolgd in een rijpe, zéér lange finale. Alarm: prachtwijn! IN DE PERS 93 Neal Martin – vinous.com (Januari 2019) 92-94 Neal Martin – The Wine Advocate Issue #230 - robertparker.com (April 2017) 88 Antonio Galloni – vinous.com (Januari 2018) 86-89 Antonio Galloni – vinous.com (April 2017) 92-93 James Suckling – jamessuckling.com (Maart 2017) 90 Jane Anson – decanter.com (April 2017) 89-91 Jeff Leve – thewinecellarinsider.com (April 2017) 16-16,5/20 Revue des Vins de France (April 2017) 16,5/20 Jacques Dupont – Le Point (April 2017) 15-16,5/20 Gault & Millau (April 2017) IN DE WOORDEN VAN CHASSE SPLEEN
Chasse SpleenChasse Spleen is een gereputeerde Médoc. Samen met Poujeaux biedt het de beste wijnen in Moulis en Médoc, in het Noordwesten van Margaux. De wijngaard strekt zich uit over méér dan 100 hectare. Al 40 jaar is Chasse-Spleen een verhaal van vrouwen: Madame Castaing, de eerste eigenares erfde enkele van de beste percelen op de heuvel van Grand Poujeaux. Maar helaas, te laat om deel te nemen aan de classificatie van 1855. Later was er (vanaf 1976) Bernadette Villars, dochter van wijnhandelaar Jacques Merlaut. Ze werd opgevolgd vanaf 1992 door haar oudste dochter, Claire, en vandaag Céline, de jongste. Het familiedomein houdt de wijnen aan de top van de appellation Moulis en haalt het beste uit de sector Grand Poujeaux, een zeer goed terroir van graves garonnaises op een kalkstenen ondergrond waar Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (30%) en Petit Verdot floreren. Chasse Spleen was bijzonder succesvol in de fenomenale wijnjaren 2009 en 2010 en verkiest een meer toegankelijke en vroeger drinkklare stijl. De wijnen zouden eigenlijk van het niveau van de Crus Classés moeten zijn, zeker in grote millésimes. Chasse Spleen heeft twee evenwaardige tweede wijnen: Oratoire de Chasse Spleen in Moulis en l'Héritage de Chasse Spleen als Haut Médoc. De naam Chasse Spleen staat voor het verjagen van de melancholie en is geïnspireerd door Lord Byron of Charles Baudelaire. |