Gericht zoeken
 
Rood Op dronk maar met bewaarpotentieel

2015 Mondot - Saint Emilion GC

€ 33,00 (€ 39,93)

Millésime:2015
Formaat:75 cl
Verpakking:CB6
Aantal flessen :6
Type :Houten kist
Verkrijgbaar per fles:ja
Categorie:Rode wijn
Bewaarpotentieel:Op dronk maar met bewaarpotentieel
Producent:Troplong Mondot
Wijnstreek:Bordeaux - Saint Emilion, Pomerol en Satellieten
Foodpairing:Lamsvlees, Wit vlees, Milder wild, Andere lekkernijen
Smaakprofiel:Volmondig
Gelegenheidswijnen:Crowdpleasers
Netto E.P./fl. excl. BTW € 33,00
Netto E.P./fl. incl. BTW € 39,93


Troplong Mondot

Troplong Mondot kijkt uit over Saint Emilion en is er met zijn 33 hectare één van de grootste Châteaux. De wijngaard is beplant met 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon en 2% Cabernet Franc. In plaats van de gebruikelijke argilo-calcaire bezit het terroir van Troplong Mondot ook silex en kalk. Chemische onkruidverdelgers, meststoffen of insecticides worden er geweerd. In 1989 realiseerde eigenares Christine Valette een kwaliteitssprong naar krachtige, bijzonder intense en gestructureerde wijnen (sommigen noemen dit "blockbusters") en zou sindsdien niet meer omkijken. Vanaf 2006 werd Troplong Mondot dan ook vereerd met de titel van Premier Grand Cru Classé. De invloed van consulent Michel Rolland is hier niet gering.

Alexandre Valette, een wijnhandelaar uit Parijs, kocht het oude wijngoed van Mondot. Het bestond sinds de XVIIIde Eeuw en was genoemd naar de XIXde Eeuwse eigenaar Raymond Troplong. In die tijd werd het aanzien als de tweede beste wijn van Saint Emilion. Nadien zou hij ook nog Pavie verwerven. Zijn achterkleindochter Christine volgde op in 1980 en werd tien jaar later vervoegd door haar echtgenoot Xavier Pariente. Samen zouden zij de wijngaard, kelders en Château verbeteren en mooi maken. In 2014 overleed deze klassedame véél te vroeg.