Gericht zoeken
 | 2017 Saint Romain - Maison de Montille | € 25,50 (€ 30,86) |
| ||||||||||||||||||||||||||
IN DE PERS 87-89 Stephen Tanzer - robertparker.com (September 2018) (mostly from south-facing vines in Le Jarron, on heavier clay soil on top of limestone; Etienne de Montille purchased must in 2017; aging in one-third larger-format barrels and two-thirds 228-liter barriques): Bright yellow. Rather exotic scents of mandarin orange and hazelnut are lifted by a note of lime zest. Sappy, tactile and energetic, showing attractive orange-y acidity and lively minerality. This very tasty wine finishes with persistent orange and lemon flavors. Incidentally, Etienne de Montille and his winemaker Brian Sieve use 228-liter barrels for these négociantwines; Sieve explained that the standard barriques "open up the wines" and make for cooler fermentations than larger-format barrels. Maison de MontilleDe famille de Montille treedt hier op in de hoedanigheid van négociant. Sinds 2003 was Maison de Montille een négoce voor witte Bourgogne, met Alix de Montille als drijvende kracht. Zij is een gepassioneerde dame, echtgenote van Jean Marc Roulot uit Meursault en één van de beste wijnmakers van haar generatie. Haar werkwijze is rechtlijnig en integer, haar obsessies zijn kwaliteit en authenticiteit. Alix streeft naar lineaire en minerale wijnen met allure en klasse die thioshoren op "les Grandes Tables" en bij de allerfijnste gerechten. |