2021 Skerpioen - Sadie Family Wines | € 54,38 (€ 65,80) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
Chenin Blanc and Palomino on limestone planted between 1958 and 1967 in Dwarskerbos and Elands Bay. De ziltige, dorre kalksteen van St Helena Bay leidt echter wel tot een onwezenlijk precieze calcaire mondervaring. Mineraliteit troef dus in deze spannende kristallijnen wijn. Ragfijne zuren definiëren verder de structuur, lengte en… een fenomenale proefervaring. Raveneau en Dauvissat in één? Probeer eraf te blijven en decanteer vooraf. EBEN SADIE The 2021 Skerpioen follows the salt trail on the West Coast. The usual very saline mineral qualities and hints of honey blossom carry through into gripping chalky tannins and firm acidity. This 2021 bottling carries much of its aromatic profile onto the palate. This Skerpioen is one of our most linear bottlings ever, and the wine cuts like a Sushi knife! The Skerpioen is arguably our white wine that is the most assessable in any vintage at an early stage. Sadie Family WinesWinery of the Year - Platter’s South African Wine Guide 2015 SadieThe Swartland Independent Producers veranderen Zuid Afrika als wijnland. Hun pionier is één van de beste wijnmakers ter wereld (en een ervaren surfer) genaamd Eben Sadie. Hij wordt vereerd als National Treasure en gamechanger. Hij ontgint wonderlijke terroirs, herstelt verwaarloosde bushvines en leidt de avant-garde in doordachte wijnbouw en vinificatie. Zijn Columella en Palladius zijn de eerste Afrikaanse Grands Vins. Daarnaast biedt zijn iconische “Ouwingerdreeks” kleine loten eigenzinnige bewaarwijnen uit specifieke climats. Appreciëer deze boeiende en betekenisvolle wijnen zolang de voorraad strekt. 2017 Winemakers' Winemaker Award, Institute of Masters of Wine Jane Masters MW, chairman of the Institute of Masters of Wine - Eben’s determined search to produce outstanding wines has put Swartland and South Africa on the map. I am delighted that the Master of Wine Winemakers have rewarded his dedication and talent – it’s truly well deserved. |