Gericht zoeken
 
Wit Op dronk maar met bewaarpotentieel

2019 Sta. Rita Hills Cuvée Ch. - Racines

€ 44,00 (€ 53,24)

Millésime:2019
Formaat:75 cl
Verpakking:CC6
Aantal flessen :6
Type :Karton
Verkrijgbaar per fles:ja
Categorie:Droge witte wijn
Bewaarpotentieel:Op dronk maar met bewaarpotentieel
Producent:Racines
Wijnstreek:Sta. Rita Hills
Score:AG 92
Specifiek:Aanbevolen
Exclusiviteiten
Foodpairing:Wit vlees, Witte vaste vis, Gerookte vis, Zalm, Risotto, Schaaldieren & Zeevruchten
Smaakprofiel:Medium
Gelegenheidswijnen:Eindejaarsfeesten
Netto E.P./fl. excl. BTW € 44,00
Netto E.P./fl. incl. BTW € 53,24


Racines is een samenwerking van twee Franse wijnhuizen: Etienne de Montille en Brian Sieve uit Bourgogne en Rodolphe Péters uit Champagne. Dit dreamteam maakt in het koel klimaat van Santa Rita Hills (Californië) een aantal artisanale Pinot Noir en Chardonnay met persoonlijkheid, zuiverheid en finesse.
Het leeuwendeel van de gebruikte percelen in Santa Rita Hills vinden we op La Mesa en Wenzlau. La Mesa Vineyard, gelegen op de meest westelijke kant van Sta. Rita Hills, wordt gepacht aan Domaine de La Côte. Het perceel in Wenzlau Vineyard is eigendom van Racines. Het wordt omgeven door Rita’s Crown, Mt. Carmel en Sea Smoke Vineyards, op een stevige helling boven Santa Ynez River, tegenover het befaamde Sanford & Benedict.
De vinificatie gebeurt op 500 en 228 liter wat het aandeel nieuwe eik brengt op 10%. Na iets minder dan een jaar élevage, genieten de wijn en zijn lie nog vijf maand bijkomende élevage op cuve. De Sta. Rita Hills Chardonnay vertoont het best het potentieel van deze uiterst beloftevolle wijnstreek. 1.667 kisten werden geproduceerd. 12,7% vol.

IN DE PERS

92 Antonio Galloni - vinous.com
The 2019 Chardonnay Sta. Rita Hills cuvée is a wonderful wine and a terrific introduction to the Racines Chardonnays. Creamy and layered in the glass, the 2019 has so much to offer. Lemon confit, white flowers, mint, white pepper and crushed rocks lend brightness and energy. The Sta. Rita Hills cuvée is one of the hidden gems in the range.

90 Allen Meadows - Burghound.com (April 2022)
Soft but not imperceptible wood sets off smoky aromas of pear, apple and a white floral top note. The rich, suave, enveloping middle-weight flavours possess very good vibrancy that carries over to the nicely complex, balanced, and sneaky long finish. This could be enjoyed young or held for a few years in the hopes that more depth will gradually develop. Drink from 2024 onward.

16,5/20 Jancis Robinson - jancisrobinson.com (April 2022)
Full bottle 1,300 g Darker than most. Big and bold on the nose. Then really refreshing acidity with a green streak on the palate – definitely a successful riff on the California Chardonnay formula. Fine-grained texture. Really lively! Drink 2022-2026.
 

Racines

Start van een nieuw verhaal op de 150ste verjaardag van Vyncke-Daels. Racines is een buitengewone samenwerking tussen Etienne de Montille en Rodolphe Péters, hun eerste buiten Bourgogne en Champagne, en Justin Willett in Santa Barbara in Californië. Hun gecombineerde kennis en zin voor terroir reveleert het koel, iconisch terroir van Sta. Rita Hills AVA.

De jonge, getalenteerde Justin Willett maakt Pinot Noir en Chardonnay in Santa Barbara. Bourguignon Étienne de Montille bouwde Domaine de Montille uit tot 30 hectare in biodynamie met zijn legendarische vader Hubert de Montille. Zijn chef de cave Brian Sieve is afkomstig van Indianapolis en streeft met minimale interventie naar maximale terroirexpressie. Champenois Rodolphe Péters leidt als zesde generatie één van ’s werelds meest begeerlijke Champagnehuizen: Pierre Péters in de Côte des Blancs.

Samen maken ze in Sta. Rita Hills elegante, verfijnde terroirwijnen. De vinificatie “en vendange entière” van volledige Pinot Noir-trossen verlenen tension aan deze elegante wijnen, intensiteit aan de smaakervaring en diepgang met bewaarpotentieel. Van op oude zeebeddingen, enkele mijlen van de Stille Oceaan, levert de Chardonnay energieke en precieze smaakprofielen die naast deze van de grote voorbeelden uit Bourgogne mogen prijken. De wijnen bevestigen wat velen vermoedden: dit wordt dé plek voor de meest elegante en gebalanceerde Chardonnay en Pinot Noir in de Nieuwe Wereld