Gericht zoeken
 | 2019 Wenzlau Family Vineyard - Racines | € 66,00 (€ 79,86) |
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Racines is een samenwerking van twee Franse wijnhuizen: Etienne de Montille en Brian Sieve uit Bourgogne en Rodolphe Péters uit Champagne. Dit dreamteam maakt in het koel klimaat van Santa Rita Hills (Californië) een aantal artisanale Pinot Noir en Chardonnay met persoonlijkheid, zuiverheid en finesse. Wenzlau Vineyard is een single vineyard Chardonnay die biologisch wordt geleid. De site bestaat uit een dramatische helling net boven Santa Ynez River, tegeneover de befaamde Sanford & Benedict. De wijngaard is omgeven door Rita’s Crown, Mt. Carmel en Sea Smoke Vineyards. De vinificatie gebeurt op verschillende volumes van 500, 350 en 228 liter wat neerkomt op het gebruik van 20% nieuwe eik. Na een jaar élevage verhuist de wijn met zijn lie op cuve als mariage voor een bijkomende vijf maand. Er werden slechts 264 kistjes gemaakt. 12,7%vol. IN DE PERS 94 Antonio Galloni - vinous.com The 2019 Chardonnay Wenzlau Family Vineyard is a compelling wine from this site. The pedigree is evident from the first taste. Orchard fruit, mint, white pepper and beams of salinity play off a distinctly phenolic feel. The Wenzlau is a rare Chardonnay of substance and power that very much captures the essence of site. RacinesStart van een nieuw verhaal op de 150ste verjaardag van Vyncke-Daels. Racines is een buitengewone samenwerking tussen Etienne de Montille en Rodolphe Péters, hun eerste buiten Bourgogne en Champagne, en Justin Willett in Santa Barbara in Californië. Hun gecombineerde kennis en zin voor terroir reveleert het koel, iconisch terroir van Sta. Rita Hills AVA.De jonge, getalenteerde Justin Willett maakt Pinot Noir en Chardonnay in Santa Barbara. Bourguignon Étienne de Montille bouwde Domaine de Montille uit tot 30 hectare in biodynamie met zijn legendarische vader Hubert de Montille. Zijn chef de cave Brian Sieve is afkomstig van Indianapolis en streeft met minimale interventie naar maximale terroirexpressie. Champenois Rodolphe Péters leidt als zesde generatie één van ’s werelds meest begeerlijke Champagnehuizen: Pierre Péters in de Côte des Blancs. Samen maken ze in Sta. Rita Hills elegante, verfijnde terroirwijnen. De vinificatie “en vendange entière” van volledige Pinot Noir-trossen verlenen tension aan deze elegante wijnen, intensiteit aan de smaakervaring en diepgang met bewaarpotentieel. Van op oude zeebeddingen, enkele mijlen van de Stille Oceaan, levert de Chardonnay energieke en precieze smaakprofielen die naast deze van de grote voorbeelden uit Bourgogne mogen prijken. De wijnen bevestigen wat velen vermoedden: dit wordt dé plek voor de meest elegante en gebalanceerde Chardonnay en Pinot Noir in de Nieuwe Wereld | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||