Gericht zoeken
 | 2019 Bentrock Vineyard - Racines | € 79,00 (€ 95,59) |
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Racines is een samenwerking van twee Franse wijnhuizen: Etienne de Montille en Brian Sieve uit Bourgogne en Rodolphe Péters uit Champagne. Dit dreamteam maakt in het koel klimaat van Santa Rita Hills (Californië) een aantal artisanale Pinot Noir en Chardonnay met persoonlijkheid, zuiverheid en finesse. Bentrock geniet terecht meer en meer faam. De ligging is schitterend op het westerse eind van Santa Rosa Road. Racines werkt er op twee percelen Chardonnay. Beide zijn noordelijk geriënteerd. Het eerste bestaat op rotsachtige bodems op een winderige hoogte die over Sta. Rita Hills uitkijkt. Het tweede perceel ligt iets lager en oostelijker, waar het van de wind wordt beschermd door de heuveltop. Vinificatie gebeurt per 500, 350 en 228 liter. Dit resulteert in 11 maand élevage op 25% nieuwe eik. Daarna verhuist de wijn met zijn lie op cuve voor een bijkomende zes maand. Slechts 546 kistjes werden geproduceerd. 13% vol. Dit is een fantastische wijn. IN DE PERS 96 Antonio Galloni - vinous.com A gorgeous wine, the 2019 Chardonnay Bentrock Vineyard dazzles with its purity and translucence. Crushed rocks, lemon confit, white flowers and mint give the 2019 its brilliant, sculpted personality. Soaring aromatics and bright saline accents build into the regal finish. RacinesStart van een nieuw verhaal op de 150ste verjaardag van Vyncke-Daels. Racines is een buitengewone samenwerking tussen Etienne de Montille en Rodolphe Péters, hun eerste buiten Bourgogne en Champagne, en Justin Willett in Santa Barbara in Californië. Hun gecombineerde kennis en zin voor terroir reveleert het koel, iconisch terroir van Sta. Rita Hills AVA.De jonge, getalenteerde Justin Willett maakt Pinot Noir en Chardonnay in Santa Barbara. Bourguignon Étienne de Montille bouwde Domaine de Montille uit tot 30 hectare in biodynamie met zijn legendarische vader Hubert de Montille. Zijn chef de cave Brian Sieve is afkomstig van Indianapolis en streeft met minimale interventie naar maximale terroirexpressie. Champenois Rodolphe Péters leidt als zesde generatie één van ’s werelds meest begeerlijke Champagnehuizen: Pierre Péters in de Côte des Blancs. Samen maken ze in Sta. Rita Hills elegante, verfijnde terroirwijnen. De vinificatie “en vendange entière” van volledige Pinot Noir-trossen verlenen tension aan deze elegante wijnen, intensiteit aan de smaakervaring en diepgang met bewaarpotentieel. Van op oude zeebeddingen, enkele mijlen van de Stille Oceaan, levert de Chardonnay energieke en precieze smaakprofielen die naast deze van de grote voorbeelden uit Bourgogne mogen prijken. De wijnen bevestigen wat velen vermoedden: dit wordt dé plek voor de meest elegante en gebalanceerde Chardonnay en Pinot Noir in de Nieuwe Wereld | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||