 | 2022 Vosne Romanée 1er Cru Malconsorts Christiane - Domaine de Montille | € 619,83 (€ 749,99) |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
IN DE PERS 96-99 Jasper Morris – InsideBurgundy.com (December 2023) 80% whole bunch vinification, a question of tank size. Additional intensity to the purple colour, and just that little bit more luxurious on the nose. It just grows and grows, then the palate is quite a lot richer, even with chocolate notes, plus some darker pepper. Yet the Cuvée Christiane is brilliantly nuanced, waves of flavour, less delicacy at this stage than the regular Malconsorts, but ultimately a sublime texture. Magical persistence. Drink 2030-2040+. Domaine de MontilleSinds 1730 kenden 9 generaties de Montille een bewogen geschiedenis. De twee jongste generaties breidden het Domaine weer uit tot 37 hectare (20 rood en 17 wit). De eigenzinnige bewaarwijnen van vader Hubert de Montille werden altijd al gesmaakt. Tegelijk bottelde deze advocaat, overleden in 2014, au Domaine zoals DRC, Roumier of Rousseau en hielp hij de grenzen van Grand Cru en Premier Cru uittekenen. Zoon Etienne innoveerde als eerste met biodynamie. Geïnspireerd door Alix en Jean-Marc Roulot, zijn zus en schoonbroer, bezorgde hij zijn witte wijnen fijnere zuren, lengte en precisie. De rode wijnen werden vlijtiger met meer vinificatie en grappe entière en minder koude pre-fermentatie en pigeage. Na vinificatie op vat verlengden ook de élevages. Vastberaden in zijn zoektocht naar karakter, stijl en structuur, sublimeert wijnmaker Brian Sieve de terroirs de Bourgogne. |