Wijngids  -  Wijnproducenten

Latour Martillac

De familie Kressman is eigenaar van deze Grand Cru Classé in Pessac Léognan sinds 1929. Tristan en Loïc hebben vandaag de leiding. Onlangs kochten ze percelen die ze vroeger pachtten. Dit brengt de oppervlakte van de wijngaard vandaag op 50 hectare: 40 hectare rood (60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Petit Verdot) en 10 hectare wit (50% Sémillon, 45% Sauvignon en 5% Muscadelle). Valérie Vialard staat in voor de vinificatie samen met consulent Denis Dubourdieu. De rode bewaarwijnen verleiden met zuivere materie, terwijl de witte wijnen vlot overkomen met volmondige aroma’s van mandarijn en kamperfoelie, gekleed in een licht door eik getoast gewaad.