Phélan Ségur is een ontzettend populaire Saint Estèphe. De wijngaard van 70 hectare is gelegen tussen Montrose en Calon Ségur en is beplant met 58% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1,5% Cabernet Franc en 1,5% Petit Verdot. De wijnen zijn elegant, intens en complex en bieden bewaarpotentieel. De familie Gardinier vierde in 2015 zijn dertig jarige aanwezigheid op Phélan Ségur. Sinds september 2017 is de Heer Philippe Van de Vyvere eigenaar. Directrice Véronique Dausse is de "safe pair of hands" die Phélan Ségur nog steeds beheert. Ondertussen vervolmaken interieurarchitect en antiquair Axel Vervoordt en landschaparchitect Tom Stuart Smith hun werkzaamheden; veel aandacht ging naar de Irish Room met een collectie XIXde eeuwse « porcelaines de Gien » voorzien van het monogram van Phélan. Witte zwanen sieren opnieuw de vijver en een tiental bomen werden aangeplant. Phélan Ségur is niet alleen goed bezig in de wijngaard. Maar het is wat u drinken zal, dat ons boeit...