 | 2017 Barbera d'Asti La Crena - Vietti | € 35,00 (€ 42,35) |
| ||||||||||||||||||||||||||||
De intensiteit gaat hier verder en verder... Rijkelijk robijnrood met intens rijpe aroma’s van framboosjes en rode kersjes alsook een toetsje vanille, toast en kruid. Dit is een veel rijkelijkere Barbera met rijp fruit, evenwichtige aciditeit, goede integratie van eik en een lange, bijblijvende finale. Hartelijke casseroles, rijkelijke pastagerechten en gevogelte in rijkelijke saus, maar ook wild, geroosterd of gegrild rood vlees of uitgesproken kazen zijn hier allemaal ideale partners. De wijngaard is La Crena in het dorp Agliano Terme. Het oudste perceel van de wijngaard bestaat uit 6 hectare, aangeplant in 1932, op leem en klei met een zuidelijke oriëntatie. De gisting neemt enkele weken in beslag in open inox cuves, met mechanische pigeage, délestage en remontage in open lucht op een temperatuur van 26 à 32°C. Onmiddellijk na alcoholische fermentatie start de malolactisce gisting op Franse barriques en Sloveens grandi botti. We kunnen het niet genoeg zeggen: dit is succulent. Hopelijk kunnen we er een beetje houden voor ons... IN DE PERS 94 Monica Larner - robertparker.com (Juli 2020) The 2017 Barbera d'Asti La Crena opens to all the sunshine, exuberance and richness that come with wines from this hot vintage. Barbera is one of the few grapes in Italy's repertoire of indigenous varieties that welcomes the scorching summer heat ("bring it on," it beckons). It maintains its acidity and tart berry profile despite the soaring temperatures. This is more evident with fruit from the Asti area. This wine offers textual weight all backed by tangy freshness. La Crena is partially made with fruit from old vines, planted some 90 years ago. Exactly 13,250 bottles and 175 magnums were released. This is the finest, most complete set of wines I have ever tasted from Vietti. Congratulations. ViettiVietti is één van de allerbeste Cantina’s in Piemonte. Het is een familiale onderneming in een streek waar de mentaliteit goed aansluit bij de onze en die al generaties lang heerlijke wijnen maakt. Opgelet: ons enthousiasme voor deze exquise wijnen is besmettelijk! CurradoIf forced to inhabit a desert island that only served the wines of a single producer, I would want Luca Currado to be that supplier. He excels at everything he does from his castle perch at the heart of Castiglione Falletto. |