Gericht zoeken
 
Wit Op dronk maar met bewaarpotentieel

2020 Chablis 1er Cru Vaulorent - La Chablisienne

€ 29,00 (€ 35,09)

Millésime:2020
Formaat:75 cl
Verpakking:CC6
Aantal flessen :6
Type :Karton
Verkrijgbaar per fles:ja
Categorie:Droge witte wijn
Bewaarpotentieel:Op dronk maar met bewaarpotentieel
Producent:La Chablisienne
Wijnstreek:Bourgogne - Chablis
Score:NM 90
Specifiek:Aanbevolen
Foodpairing:Wit vlees, Witte vaste vis, Gerookte vis, Zalm, Hors d'Oeuvres, Risotto
Smaakprofiel:Medium
Gelegenheidswijnen:Eindejaarsfeesten
Netto E.P./fl. excl. BTW € 29,00
Netto E.P./fl. incl. BTW € 35,09


La Chablisienne might not have the cachet of producers like Raveneau or Dauvissat; however, as an introduction to Chablis and as an introduction to some of its finest vineyards, this is a good place to start. So, well done to winemaker Vincent Bartement.
Neal Martin

IN DE PERS

90 Neal Martin - vinous.com (September 2022)
The 2020 Chablis Vaulorent 1er Cru has a light green apple and fresh pear scented bouquet that just needs a little more vigour. The palate is well balanced with a slightly, chalky entry, fresh green apple and gooseberry notes with a little more spiciness on the finish compared to other crus. Thouroughly enjoyable, even if it does miss a bit of persistence. Drink 2023-2030.

La Chablisienne

Sinds 1923, in Chablis in de Bourgogne, ligt het zorgvuldig werk van de wijnbouwers verenigd onder het banier La Chablisienne aan de oorsprong van vele grote wijnen. Die wijnen zijn afkomstig van een ware mozaïek van climats en openbaren pure minerale emoties.

Halverwege tussen Parijs en Beaune, is Chablis de aanzet van onze reis door de Bourgogne. De wijngaard van 6.800 hectare strekt zich uit over 20 gemeentes verdeeld over beide oevers van de rivier le Serein. Chablis is de belangrijkste bron van witte Bourgogne. De wijnen zijn afkomstig van de Chardonnay druif, die op de terroirs van Chablis tot een grootse en fijne uitdrukking komt.

La Chablisienne groepeert 300 wijnbouwers en vertegenwoordigt 25% van die wijngaard, zonder ook maar één iota in te leveren op vlak van kwaliteit; ze vervaardigen enkele van de allerbeste Chabliswijnen. Die reflecteren een uiterste zorg voor de wijngaarden en een passie voor een vinificatie die een eigenheid garandeert. Het is die subtiele verstandhouding tussen al die mensen die aan die wijnen hun zo gegeerde distinctie verlenen.

Neal Martin - robertparker.com (Augustus 2017) - La Chablisienne is the major cooperative in Chablis. That fact alone might put some people off their wines. It should not. The quality here is miles better than it was just a decade ago and while the entry level wines at village cru level appear to be compromised by the warmth of the growing season, once you broach the premier cru and grand crus, you might be surprised by the quality... La Chablisienne might not have the cachet of producers like Raveneau or Dauvissat; however, as an introduction to Chablis and as an introduction to some of its finest vineyards, this is a good place to start. So, well done to winemaker Vincent Bartement.